Xuất hiện nhiều loại nấm không rõ nguồn gốc trên thị trường

Thứ Sáu 07:59 21/02/2014
(HNM) - Qua khảo sát tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội cho thấy, nhiều loại nấm tuyết, kim châm, đùi gà… được bày bán với khối lượng lớn, song đa phần không rõ nguồn gốc xuất xứ.



Nhiều loại trên bao bì in chữ Hàn Quốc, Nhật Bản nhưng không được bảo quản lạnh, không có hạn sử dụng. Các chuyên gia đã khuyến cáo, nấm tươi nếu để quá hạn sẽ là mầm mống khu trú của nhiều vi khuẩn gây bệnh, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Nấm quá hạn sẽ tồn tại các loại vi khuẩn gây bệnh và các kí sinh trùng, đặc biệt có những loại độc tố vi khuẩn nguy hiểm, có thể gây nguy cơ ngộ độc, thậm chí ung thư. Thông thường nấm sau khi đóng gói chỉ sử dụng được sau một tuần trong điều kiện bảo quản lạnh.

Được biết, trên địa bàn TP Hà Nội hiện có vài chục cơ sở, HTX sản xuất nấm, song chủ yếu là sản xuất các loại nấm mỡ, nấm sò, nấm hương; còn các loại nấm kim châm, nấm tuyết rất khó sản xuất và giá thành tương đối cao.

Ý kiến bạn đọc: 0
Loading.....
Gửi bình luận của bạn



Tin tức mới hơn

Tin tức khác

Lại những kiểu "trình diễn" cũ rích

(HNM) - Những ngày này, trên địa bàn Thủ đô và cả nước đang tưng bừng diễn ra các hoạt động chào mừng kỷ niệm 40 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2015).

Ôn lại lịch sử để nhận thức rõ giá trị của hòa bình

(HNM) - 40 năm đã trôi qua kể từ ngày Chiến thắng vĩ đại 30-4-1975, giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước. Lịch sử là những sự kiện nối tiếp nhau, như con sóng sau trùm lên con sóng trước, nhưng có những sự kiện không bao giờ được phép lãng quên.

Nhiệm kỳ 2010-2015 đánh dấu bước chuyển mạnh mẽ của Đảng bộ Thủ đô

(HNM) - Để Báo cáo chính trị trình Đại hội XVI Đảng bộ TP Hà Nội là kết tinh trí tuệ, ý chí, tình cảm của toàn Đảng bộ và các tầng lớp nhân dân Thủ đô, thể hiện những định hướng quan trọng, đúng đắn, thực sự khả thi, đi vào đời sống xã hội, từ trung tuần đến cuối tháng 4, Thành ủy Hà Nội tổ chức lấy ý kiến góp ý xây dựng báo cáo.

Lại chuyện đồng hồ công cộng

(HNM) - Sáng thứ sáu 17-4, anh Trung (ở đường Trần Phú, quận Hà Đông) lái xe đưa bố mẹ đến Quán Sen bên Công viên nước Hồ Tây dự tiệc cưới. Xe đang bon bon trên đường Lạc Long Quân thì bố anh yêu cầu dừng lại. Xe vừa dừng, ông chỉ vào chiếc đồng hồ to trên đỉnh cột dựng giữa bùng binh, chép miệng bảo: