Xuất hiện nhiều loại nấm không rõ nguồn gốc trên thị trường

Thứ Sáu 07:59 21/02/2014
(HNM) - Qua khảo sát tại các chợ dân sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội cho thấy, nhiều loại nấm tuyết, kim châm, đùi gà… được bày bán với khối lượng lớn, song đa phần không rõ nguồn gốc xuất xứ.



Nhiều loại trên bao bì in chữ Hàn Quốc, Nhật Bản nhưng không được bảo quản lạnh, không có hạn sử dụng. Các chuyên gia đã khuyến cáo, nấm tươi nếu để quá hạn sẽ là mầm mống khu trú của nhiều vi khuẩn gây bệnh, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Nấm quá hạn sẽ tồn tại các loại vi khuẩn gây bệnh và các kí sinh trùng, đặc biệt có những loại độc tố vi khuẩn nguy hiểm, có thể gây nguy cơ ngộ độc, thậm chí ung thư. Thông thường nấm sau khi đóng gói chỉ sử dụng được sau một tuần trong điều kiện bảo quản lạnh.

Được biết, trên địa bàn TP Hà Nội hiện có vài chục cơ sở, HTX sản xuất nấm, song chủ yếu là sản xuất các loại nấm mỡ, nấm sò, nấm hương; còn các loại nấm kim châm, nấm tuyết rất khó sản xuất và giá thành tương đối cao.

Ý kiến bạn đọc: 0
Loading.....
Gửi bình luận của bạn



Tin tức mới hơn

Tin tức khác

Bản tin phát thanh

Bản tin phát thanh ngày 2-10

Gần dân, hiểu dân, trọng dân

(HNM) - Chiều 29-9, Bí thư Huyện ủy Phúc Thọ đã tổ chức đối thoại với đại biểu người dân 11 xã trong huyện theo tinh thần Quyết định 218/QĐ-TƯ của Bộ Chính trị. Buổi đối thoại đã diễn ra dân chủ, thiết thực, mang lại hiệu quả tích cực.

Không trả “lương khủng” cho những “cái ghế”!

(HNM) - Một trong những thông tin thu hút sự quan tâm của dư luận trong tuần qua là việc Bộ Công thương lần đầu tiên công khai mức lương lãnh đạo cấp cao của các tập đoàn kinh tế nhà nước.

Sách giáo khoa vào thế cạnh tranh: Nhiều câu hỏi khó

(HNM) - Trước thềm năm học mới 2014-2015, Thủ tướng Chính phủ đã đồng ý chủ trương đổi mới chương trình (CT), sách giáo khoa (SGK) giáo dục phổ thông theo hướng tách CT với SGK, thực hiện một CT nhiều SGK.

Lợi mình mà hại người

(HNM) - Chiều ngày 20-9, chị Hà (ở phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng) về nhà với bộ quần áo lấm lem bùn đất. - Em bị làm sao thế? - Chồng chị ngạc nhiên hỏi.