Tạm đình chỉ cơ sở sản xuất bánh củ mài “Chú Thụ béo” tại chùa Hương

Tại đây, đoàn đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất bánh củ mài “Chú Thụ béo” tại chùa Hương (huyện Mỹ Đức). Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở đã xuất trình đầy đủ giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất... Tuy nhiên, cơ sở chưa xuất trình được hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu; bản cam kết an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực. Mặt khác, cơ sở vật chất, trang thiết bị của cơ sở chưa bảo đảm vệ sinh, khu vực sản xuất chưa có biện pháp che chắn côn trùng, sản phẩm để trực tiếp xuống nền nhà, ghi sai ngày sản xuất của sản phẩm trên bao bì...

Ông Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, cách đây 1 tuần, UBND huyện Mỹ Đức đã tiến hành xử phạt cơ sở này 4 triệu đồng và yêu cầu khắc phục các sai phạm. Thế nhưng, đến thời điểm hiện tại, cơ sở vẫn chưa khắc phục sai phạm theo yêu cầu. Vì vậy, đoàn kiểm tra đã ra quyết định tạm đình chỉ cơ sở sản xuất bánh củ mài “Chú Thụ béo”, đồng thời tiến hành lấy mẫu bánh củ mài tại đây để xét nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm.

Được biết, dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội Xuân 2018, UBND huyện Mỹ Đức đã thành lập 23 đoàn kiểm tra công tác an toàn thực phẩm. Ông Trần Văn Chung yêu cầu UBND huyện Mỹ Đức tăng cường công tác chỉ đạo thanh tra, kiểm tra trước, trong và sau dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân 2018, đặc biệt chú trọng kiểm tra cơ sở vật chất, truy xuất nguồn gốc hàng hóa. Qua kiểm tra, nếu phát hiện sai phạm cần xử lý nghiêm, tránh để xảy ra việc cung cấp thực phẩm không đủ tiêu chuẩn ra ngoài thị trường.