Giao lưu ẩm thực Việt - Hàn: Muôn màu hương vị Tết

Thứ Ba 16:36 14/01/2014
(HNMO) - Tết Nguyên Đán là dịp lễ lớn nhất trong năm của Việt Nam, là thời điểm gia đình tụ họp quây quần làm những món ăn ngon truyền thống để thờ cúng tổ tiên.

Hàn Quốc cũng đón tết âm lịch và đây cũng là dịp để tụ họp gia đình với nhiều món ăn truyền thống. Dựa trên những nét tương đồng về văn hóa giữa 2 nước, Hiệp hội Ẩm thực Hàn Quốc đã tổ chức chương trình Giao lưu ẩm thực Việt-Hàn có tên "Muôn màu hương vị Tết" để giới thiệu nét đẹp văn hóa ẩm thực của 2 nước.
 
Hari Won - Tiến Đạt cùng đội thi nấu món ăn truyền thống Việt - Hàn.
Hari Won - Tiến Đạt cùng đội thi nấu món ăn truyền thống Việt - Hàn.

Chương trình sẽ có sự xuất hiện của vị đầu bếp nổi tiếng tại Hàn Quốc Hong Shin Ae để giới thiệu công thức làm món ăn truyền thống đại diện cho ẩm thực lễ hội Hàn Quốc như canh bánh gạo (Tteok guk), há cảo (Son Mandut), bánh hẹ (Buchu jeon), sườn hầm nấm (Galbi jjim), nước quế (Sujeong kwa)... Bên cạnh đó, các món ăn đặc biệt trong ngày Tết Việt Nam như bánh chưng, canh bóng và chè kho cũng được giới thiệu trong chương trình qua sự thể hiện của đầu bếp Việt Nam Kim Dung. Đặc biệt, trong phần thi chế biến món ăn của hai nước còn có sự tham gia của 2 cặp đôi Việt - Hàn nổi tiếng: nghệ sỹ dương cầm Trang Trịnh - nghệ sỹ opera Park Sung Min và Rapper Tiến Ðạt - Hari Won.

Chương trình đặc biệt về ẩm thực ngày Tết Việt - Hàn sẽ được phát sóng trên kên truyền hình VTV3 Vào lúc 11h00 thứ 7, các ngày 18 và 25-1. 

Ý kiến bạn đọc: 0
Loading.....
Gửi bình luận của bạn



Tin tức mới hơn

Tin tức khác

Hội nhập gắn với con người

(HNM) - Tại Diễn đàn Kinh tế mùa thu 2015, rất nhiều vấn đề liên quan đến hội nhập kinh tế đã được đề cập, lý giải trên nhiều bình diện: Việt Nam tham gia hội nhập có quá nhanh không? Chúng ta sẽ phải đối mặt với những thách thức gì khi tham gia "cuộc chơi" mang tầm thế giới? Hội nhập có phải chỉ đóng khung trong vấn đề kinh tế?...  

"Sức mạnh mềm văn hóa" - chủ động hay bị động?

(HNM) - Phát triển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc và xây dựng con người Việt Nam là nhiệm vụ không chỉ trong một thời gian, một thời kỳ mà là hằng ngày, hằng giờ và lâu dài...  

Tổ chức Đoàn tích cực góp phần để người trẻ cống hiến nhiều hơn nữa cho Thủ đô

(HNM) - Tối nay 23-8, TP Hà Nội sẽ tổ chức trọng thể lễ tuyên dương thủ khoa xuất sắc tốt nghiệp các trường đại học, học viện trên địa bàn thành phố. Đây là năm thứ 13 Thành ủy - HĐND - UBND thành phố tổ chức sự kiện trọng đại này và giao Thành đoàn là đơn vị thường trực.  

Bát cháo nghĩa tình

(HNM) - Trưa 22-8, Người Xây Dựng ghé cửa hàng cháo tim - gan trên phố Bùi Ngọc Dương, điểm dối diện khu nhà A7 Khu tập thể xây dựng (phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng) và được chứng kiến một thực khách nghèo đã có hành động đẹp mùa Vu Lan.