Thị trường lễ Rằm tháng Giêng: Sức mua cao, giá tăng nhẹ

Do đợt rét đậm vừa tràn về nên giá một số loại hoa tươi, trái cây và thực phẩm làm sẵn cũng tăng nhẹ so với những ngày sau Tết. Về mặt hàng hoa tươi, vì sau Tết thời tiết ấm khiến hoa tại các vườn đều nở bung. Mấy ngày gần đây lại mưa rét làm hoa hỏng nhiều, hàng đẹp khan hiếm nên giá các loại hoa cũng bị đẩy lên. Hoa hồng trong Tết được bán với giá 5.000 đồng/bông, nay lên 7.000-10.000 đồng/bông; giá hoa lay ơn tăng từ 6.000 đồng lên 8.000 đồng/bông; hoa cúc 30.000-50.000 đồng/chục (tùy loại); hoa ly 20.000-50.000 đồng/cành (tùy loại 2-5 bông/ cành)…

Bên cạnh hoa tươi, giá trái cây dịp này cũng tăng 7.000-10.000 đồng/kg do ít nguồn cung. Cụ thể, chuối xanh dao động 60.000-150.000 đồng/nải, thanh long 70.000-80.000 đồng/kg, dưa hấu 25.000 đồng/kg, xoài 40.000-65.000 đồng/kg, quả cau, lá trầu giá 15.000-20.000 đồng… Ngoài ra, tiền, vàng mã là đồ lễ không thể thiếu trong lễ Rằm tháng Giêng. Tại các cửa hàng chuyên bán hàng mã, mặt hàng này được bán với giá 8.500-10.000 đồng/chục (tùy chất liệu sản phẩm). Với mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn, giá giò chả bán lẻ tăng 2.000-3.000 đồng/kg, lên tới 150.000-230.000 đồng/kg (tùy loại); bánh chưng có giá 40.000-65.000 đồng/chiếc…

Riêng giá rau xanh lại liên tục giảm trong những ngày qua, hiện đang ở mức thấp. Tại các chợ Hà Nội, giá su hào, bắp cải, cải cúc, cà chua… đã giảm 30-60% so với trước Tết. Năm nay, mặt hàng thực phẩm chay phục vụ Rằm tháng Giêng có nhiều sản phẩm mới độc đáo về nguyên liệu và đa dạng về chủng loại. Đặc biệt, các doanh nghiệp đã đưa ra nhiều dòng sản phẩm tiện lợi đáp ứng các nhu cầu hành hương, du lịch… của người dân.

Theo nhiều đơn vị kinh doanh thực phẩm chay, từ sau Tết đến hết tháng Giêng là thời điểm bán chạy các sản phẩm chay. Trong đó giá những loại thực phẩm chay có sức tiêu thụ mạnh trên thị trường hiện nay như chả giò, chà bông chay dao động ở mức 22.000-27.000 đồng/500g. Công ty Thực phẩm chay Âu Lạc còn đưa ra thị trường các dòng sản phẩm thuộc nhóm hàng đông lạnh, thực phẩm đóng gói như gà chay nấu tiêu, khô cá thiều chay, thịt dê chay kho gừng… Không chỉ thực phẩm chay, hiện nay trên thị trường còn kinh doanh đủ các loại gia vị chay nhằm tạo sự thuận tiện cho việc chế biến các món chay, như sa tế chay có củ kiệu, đậu tương đen…

Cũng trong ngày rằm này, nhiều điểm trên địa bàn thành phố cũng bán chim, cá phóng sinh. Theo những người bán, khách hàng thường chọn mua cá nhỏ với giá 2.000-3.000 đồng/con. Người đi lễ Rằm cũng thường mua chim phóng sinh, giá bán lẻ là 5.000-10.000 đồng/con.

Nắm bắt được nhu cầu thị trường và sức mua sẽ tăng cao trong tháng Giêng, các siêu thị, trung tâm thương mại trên địa bàn thành phố như Co.opmart, Hapro, Big C… cũng có nhiều chương trình khuyến mãi giảm giá các loại thực phẩm chay.