Theo dõi Báo Hànộimới trên

Thành phố Hồ Chí Minh sẽ có sàn giao dịch lợn trong năm 2021

Minh Thủy| 18/11/2019 07:52

(HNMO) - Sở Công Thương thành phố Hồ Chí Minh cho biết, dự kiến trong năm 2021, thành phố sẽ đưa vào vận hành sàn giao dịch lợn để quản lý tốt hơn các hoạt động chăn nuôi, thu mua, giết mổ và phân phối lợn trên địa bàn.


Theo Giám đốc Sở Công Thương thành phố Hồ Chí Minh Phạm Thành Kiên, tính đến cuối năm 2019, quy mô thị trường thịt lợn của thành phố đạt 17.000 tỷ đồng/năm (tương đương 750 triệu USD), sức tiêu thụ đạt bình quân 10.000 con lợn/ngày. Sàn giao dịch lợn sẽ giúp chuẩn hóa chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm lợn và thịt lợn khi đưa ra thị trường. 

Ngoài ra, sàn giao dịch là nơi hoạt động tập trung nên giá cả sẽ do sàn quyết định, không phụ thuộc vào thương lái. Lợn đạt chất lượng mới được đưa lên sàn. Chất lượng lợn sẽ do một cơ quan giám định độc lập thực hiện. Thành phố Hồ Chí Minh đã có sẵn dữ liệu từ Đề án truy xuất nguồn gốc, nên việc xây dựng sàn giao dịch lợn đang có nhiều thuận lợi.

(0) Bình luận
Đừng bỏ lỡ
Thành phố Hồ Chí Minh sẽ có sàn giao dịch lợn trong năm 2021

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Hànộimới.