Măng tây Hồng Thái

Sơn Tùng| 27/05/2016 12:41

Xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên, Hà Nội nằm ven sông Hồng được bồi đắp phù sa nên từ nhiều năm nay, đây được coi là cái “nôi” sinh ra nhiều mô hình nông nghiệp giá trị cao.

Không chỉ dừng lại ở măng tây xanh, nông dân ở đây đang tích cực đưa nhiều giống măng tây mới vào sản xuất như măng tây tím. Với quy trình sản xuất khép kín, truy suất nguồn gốc đến tận nông hộ, sản phẩm măng tây ở Hồng Thái thực sự khiến người tiêu dùng yên tâm.

Theo ông Trịnh Tiến Thìn, Phó Phòng Kinh tế huyện Phú Xuyên cho hay: Trên cơ sở mô hình măng tây xanh từ những năm trước, nay các hộ dân đều nhóm chung lại tạo thành cơ sở sản xuất lớn để ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. Bắt đầu từ đầu năm 2015 huyện đã xây dựng mô hình trồng măng tây ứng dụng công nghệ cao trong nhà lưới tại xứ đồng Làn Sông và khu bãi bồi Sông Hồng thuộc thôn Duyên Yết và Duyên Trang, giai đoạn đầu quy mô gần 1,7ha, giai đoạn hai là 5ha, đầu tư hạ tầng đồng bộ gồm hệ thống cấp thoát nước, cấp điện, đường giao thông, nhà lưới và nhà kho. Bên cạnh đó, diện tích măng tây trồng ngoài trời gần 3ha vẫn cho năng suất tốt.

Các tài liệu nghiên cứu khoa học cho thấy, măng tây là loại rau cao cấp vì hàm lượng dinh dưỡng cao gồm: 2,2% protein, đường 2,2%, chất xơ 2,3% và nhiều khoáng chất như kali, magie, canxi, sắt, kẽm. Ngoài ra, măng tây còn chứa nhiều vitamin quan trọng như B6, B2, B1, C, A… Hơn nữa, măng tây còn rất giàu dược tính, có tác dụng lợi tiểu, chữa táo bón, chống lão hoá, làm giàu sữa mẹ, giúp ổn định huyết áp… Măng tây có thể chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng, với các món xào lẫn tôm, thịt bò, thịt gà, hoặc các món súp, nộm… Trồng măng tây phải sau 6 tháng trồng, chăm bón theo đúng quy trình kỹ thuật, cây măng tây xanh sẽ cho thu hoạch nhưng sẽ kéo dài trong 7 năm. Một năm thu hoạch liên tục trong 6-7 tháng từ tháng 3 đến tháng 9 dương lịch, năng suất năm đầu tiên đạt 2-2,5kg/sào/ngày, từ năm thứ ba trở đi có thể đạt từ 3-5kg/sào/ngày. Với giá thị trường hiện nay khoảng 70.000-100.000 đồng/kg măng thương phẩm, đem lại nguồn thu rất lớn. Đối với măng tây tím giá từ 100.000 đồng đến 150.000 đồng/kg.

Quý khách có nhu cầu về cây giống, hỗ trợ kỹ thuật trồng và liên kết tiêu thụ sản phẩm liên hệ theo địa chỉ:

Cơ sở sản xuất và kinh doanh măng tây xanh Hồng Thái
Đại diện: ông Lê Đức Thịnh; Bà Phan Thị Điệu
Địa chỉ: thôn Duyên Yết, xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên, Hà Nội.
Điện thoại: 0982.785291; 01697382512