Triển khai bộ phận kiểm tra nhanh chất lượng thực phẩm
Đời sống - Ngày đăng : 06:39, 24/02/2014
Thực hiện chủ trương này, Hà Nội lựa chọn trang thiết bị kiểm tra nhanh, phù hợp với tính chất, chủng loại hàng hóa, nguy cơ mất ATTP của loại hàng hóa tương ứng ở từng chợ. Tập trung đầu tư thiết bị kiểm tra nhanh, sàng lọc, các bộ kít thử nhanh với các nhóm chỉ tiêu ATTP, chủ yếu trong nông sản như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh, chất bảo quản...
Ngoài ra, phải có phòng đủ diện tích, bố trí trang thiết bị đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn trong thực hành, kiểm nghiệm, kiểm tra nhanh theo tiêu chuẩn, quy định đối với cơ sở kiểm nghiệm ATTP.
Theo Bộ NN&PTNT, các bộ xét nghiệm nhanh thực phẩm được sử dụng kiểm tra nhanh, phục vụ kiểm soát vệ sinh an toàn trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; đồng thời, giúp chủ hộ, cơ sở kinh doanh, người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm và hỗ trợ cho công tác kiểm tra, thanh tra.