Mở đợt thanh tra, kiểm tra thị trường nước mắm, nước chấm

Đợt thanh, kiểm tra này có sự vào cuộc của lực lượng thanh tra Cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, thành phố trên phạm vi cả nước. Mục tiêu của đợt thanh, kiểm tra này là làm rõ phản ánh của người tiêu dùng về tình trạng mập mờ, thiếu tin cậy về tên gọi, nhãn mác, chất lượng, phụ gia sử dụng trong sản phẩm nước mắm, nước chấm.

Vừa qua, người tiêu dùng băn khoăn về độ an toàn của phụ gia được sử dụng trong sản phẩm nước mắm, nước chấm, về những loại nước mắm không có thành phần của cá mà chỉ có hương vị cá, không đúng với sản phẩm nước mắm truyền thống.